オフラインの端末にBuild Tools for Visual Studio 2019のC++コンパイラーをインストールする方法を説明します。公式の説明をちょちょっと変えただけです。

1. オンライン端末での作業

1.1. Visual Studio ブートストラップをダウンロード

ここからセットアップファイル（ブートストラップ）をダウンロードします。

1.2. ローカルインストールキャッシュを作成

ダウンロードしたvs_buildtools__xxsx.yyyy.exe(x,yは数字)を適当なフォルダーに移動し、Powershellで以下を実行。後で追加するのが面倒なので--includeOptionalでワークロード内のすべてのコンポーネントをダウンロードします（除けば必須コンポーネントのみ、--includeRecommendedとすれば必須+推奨コンポーネント）。なお、--includeOptionalだと6GBでした（2021年1月時点）。

Powershell

cd ... #...はvs_buildtools__xx.yy.exeのフォルダー
#インストーラーのダウンロード
.\vs_buildtools__xxxx.yyyy.exe --layout ./vslayout --add Microsoft.VisualStudio.Workload.VCTools --includeOptional --lang ja-JP

ダウンロードが終わったらvslayoutフォルダーをインストール先のオフライン端末にコピーします。

2. オフライン端末（インストール先）での作業

2.1. ローカルキャッシュから Visual Studio をインストール

Powershellで以下を実行すればインストールされます。ダウンロード時と同様、--includeOptionalを除けば必須コンポーネントのみ、--includeRecommendedとすれば必須+推奨コンポーネント、--includeOptionalですべてのコンポーネントをインストールします。

Powershell

cd ... #...はvslayoutのフォルダー
.\vs_buildtools__xxxx.yyyy.exe --noweb --add Microsoft.VisualStudio.Workload.VCTools --includeOptional

参考

『Visual Studio 2019』をオフラインでインストールする方法
Visual Studio のオフラインインストールを作成する
コマンドラインパラメーターを使用して Visual Studio をインストールする
Visual Studio Build Tools のコンポーネントディレクトリ