環境

CentOS6.7 64bit

フォルダ構成

基本的には以下のサイトの構成を参考にしています。
http://docs.ansible.com/ansible/playbooks_best_practices.html

現在は以下のようなフォルダ構成にしています。

# Ansible設定ファイル
ansible.cfg
# インベントリファイル
production
development
# インベントリファイルの各グループで使用する変数
group_vars/
  project1
  project2
# 各ホストで使用する変数
host_vars/
  hostname1
  hostname2
# メインPlaybook
site.yml
# 各プロジェクトのPlaybook
project1.yml
project2.yml
# 共通で使用するルール
roles/
  # 必ず行いたいルール
  common/
    tasks/
      main.yml
    handlers/
      main.yml
    templates/
      ***.conf.j2
    files/
      ***.txt
    vars/
      main.yml
  # オプションルール
  etc...
# 各プロジェクトで使用するルール
project_roles/
  project1/
  project2/

site.ymlは単純に各プロジェクトのPlaybookをincludeしています。

---
- include: project1.yml
#- include: project2.yml

各プロジェクトのPlaybookは以下のようにしています。

----
- hosts: project1
  roles:
    - common
    - etc...
    - { role: ../project_roles/project1 }

project_rolesがrolesフォルダからの相対パスになるのが嫌なら
ansible.cfgのroles_pathにproject_rolesを追加します。

# additional paths to search for roles in, colon separated
roles_path    = project_roles

追加するとPlaybookにrolesフォルダ以下と同じように書くことが出来ます。

----
- hosts: project1
  roles:
    - common
    - etc...
    - project1

実行

対象ディレクトリに移動して以下のコマンドで実行します。

ansible-playbook -i development site.yml