##前提

PHP7
送信側はShift-JIS、受信側はUTF-8
送信側は下記の流れで暗号化して送信してくる。(某決済代行サイト)　
1. 3DES-CBC（Padding なし）にエンコード
2. BASE64にエンコード
3. 送信！！！

##コード

decode.php

public function do($str){
        $iv = '初期化ベクトル';
        $password = '秘密キー';
        $method = 'des-ede3-cbc'; //3DES-CBCの設定(DES-CBCの場合、des-cbc)
        $decodeTarget = base64_decode($str)
        $result =  openssl_decrypt(
                           $decodeTarget, //①
                           $method,　　　　　　　　　　　　　　//②
                           $password,     //③
                           OPENSSL_NO_PADDING, //④
                           $iv //⑤
                           );

   return mb_convert_encoding($result, 'UTF-8','Shift_JIS');
//TRIMするならtrim($result)
}

###解説

        openssl_decrypt(
                '①:復号対象',
                '②:暗号メソッド',
                '③:秘密キー',
                '④:オプション',
                '⑤:初期化ベクトル'
                );

phpマニュアル：openssl_decrypt
「②:暗号メソッド」：openssl_get_cipher_methods()にて利用できるメソッドは確認可能¹
「④:オプション」：マニュアルには下記の様に書かれており、
OPENSSL_RAW_DATA：行データ、
OPENSSL_ZERO_PADDING：Paddingなし
という認識。(0も指定可能みたい²)

OPENSSL_RAW_DATA あるいは OPENSSL_ZERO_PADDING のいずれか。

##雑記
mcryptで書かれているコードは見つけたが、PHP7では非推奨のため使えない。(PHP7.2より前なら使用可能³)
ということで、opensslでと探したが無くて苦労しました；；

記載内容に間違いがあれば、ご指摘いただけると幸いです。