インストールオプションとかを変えたい時にphpを再インストールしたくなったけどやり方がわからない。
調べてみたら brew には reinstall コマンドが用意されてないので $ brew uninstall してから $ brew install します。 以上。
参考
osx - How do you re-install a package with Homebrew (Mac)? - Super User
http://superuser.com/questions/324980/how-do-you-re-install-a-package-with-homebrew-mac