application.scssのrequire_tree . を削除

require_tree .

これはassests/stylesheets以下の全てのcss,scssを読み込むという設定です。
これを削除しちゃいましょう。

config/initializers/assets.rbのコメントアウトを解除

一番下の行の

# Rails.application.config.assets.precompile += %w( admin.js admin.css )

このコメントアウトを解除し、

Rails.application.config.assets.precompile += %w( top.scss )

を記入します。

top.html.erb

<%= stylesheet_link_tag 'top' %>

書いてみましたが、かなり強引な気がする。。。
もっといいやり方を知っている方、ご教示していただければ幸いです。。

読んでくださりありがとうございました！