GCP（Google Cloud Platform）とファイルのやり取りをする方法のアウトプットです。
Linux VM へのファイルの転送という公式ドキュメントがあるのですが、見にくいので...

前提

GCP上のインスタンス設定やローカルからのssh接続は完了しているとします。
また、実行はすべてローカル側からのコマンドで可能です。

ローカルからファイル（フォルダ）をGCP上に送る

gcloud compute scp --project="project名" --zone="zone名" \
--recurse {ローカルのファイルパス} {ノートブック名}:{GCPでのパス}

GCP上のファイル（フォルダ）をローカルに持ってくる

gcloud compute scp --project="project名" --zone="zone名" \
--recurse {ノートブック名}:{GCPでのパス} {ローカルのファイルパス}

オプションの説明

公式ドキュメントには、以下のようにあるが上手く行かない場合が多い。
gcloud compute scp {ローカルのファイルパス} {ノートブック名}:{GCPのパス}
以下のオプションを明記すると、コマンドが通るので是非試してほしい。
--recurse：フォルダごと転送したいときのコマンド。常に付けておくほうが無難。
--project="project名"：プロジェクト名。AI Platformで確認できる。
--zone="zone名"：ゾーン名。同じく、AI Platformで確認できる。