リストビューの取得

リストビューの取得はセットコントローラーから取得できます。
database.getQueryLocatorで取得したいオブジェクトをSOQLで設定してください。
その後、SelectOption型として取得する事で、リストビューIDとリストビューラベルを取得する事ができます。

リストビューのIDとラベルを取得する

ApexPages.StandardSetController stdSetController = new ApexPages.StandardSetController( 
        database.getQueryLocator( 'SELECT id FROM Account LIMIT 1' )
);
List< SelectOption > listViewOptions = stdSetController.getListViewOptions();
for ( SelectOption option : listViewOptions ){
    Id filterId = option.getValue();
    String filterLabel = option.getLabel();
    System.debug(filterId + ':' + filterLabel);
}

リストビューと対応するレコードリストの全取得

上記で取得したリストビューを元に、以下の様な JSON でクライアントにレコードを返却する。

取得結果(例)

[{
  id: 'xxxxxxxxxxxxxxx',
  label: 'カスタムリストビュー1',
  records: [{
    id: 'xxxxxxxxxxxxxxx',
    name: 'レコード名1'
  }, {
    id: 'xxxxxxxxxxxxxxx',
    name: 'レコード名2'
  }]
}, {
  id: 'xxxxxxxxxxxxxxx',
  label: 'カスタムリストビュー2',
  records: [{
    id: 'xxxxxxxxxxxxxxx',
    name: 'レコード名3'
  }, {
    id: 'xxxxxxxxxxxxxxx',
    name: 'レコード名4'
  }]
}]

リストビューと対応するレコードリストの全取得

// 取得対象のリストビューは予め、ラベル名で指定しておく
private static Set<String> TARGET_FILTERS = new Set<String>{'カスタムリストビュー1', 
                                                            'カスタムリストビュー2'};

@RemoteAction
global static List< Map< String, Object >> getCustomerList(){
    ApexPages.StandardSetController stdSetController = new ApexPages.StandardSetController( 
        database.getQueryLocator( 'select id from Account limit 1' )
    );
    List< SelectOption > listViewOptions = stdSetController.getListViewOptions();
    List< Map< String, Object >> ret = new List< Map< String, Object >>();
    for ( SelectOption option : listViewOptions ){
        Id filterId = option.getValue();
        String filterLabel = option.getLabel();

        // 特定のリストビューにしぼりたい場合は、上記TARGET_FILTERSを編集
        if( !TARGET_FILTERS.contains(filterLabel) ) continue;

        // 扱いやすいように Map に変換する
        Map<String, Object> listViewMap = createListViewMap( filterId, filterLabel );

        // リスト毎のレコードを取得するための標準セットコントローラーを作成・設定する
        stdSetController = new ApexPages.StandardSetController( 
            database.getQueryLocator( 'select id, name from Account limit 1' ));
        stdSetController.setPageSize(200); // ページあたり200件(最大)
        stdSetController.setFilterID( filterId ); // 対象リストビューのID
        // ページループ開始
        while( true ){  

            // レコードループ開始
            for(Account rec : ( List<Account> ) stdSetController.getRecords()) {
                addRecord( listViewMap, rec.id, rec.name );
            }

            // 次のページが無ければページループを抜ける
            if( !stdSetController.getHasNext()) break;

            // 次のページで移動
            stdSetController.next();
        } 
        ret.add( listViewMap );
    }        
    return ret;
}
private static Map< String, Object > createListViewMap( Id     listViewId, 
                                                        String listViewLabel ){
    return new Map< String, Object >{ 
        'id'      => listViewId, 
        'label'   => listViewLabel, 
        'records' => new List< Map< String, String >>()
    };
}
private static void addRecord( Map<String, Object> listViewMap, 
                               Id                  recId, 
                               String              name ){
    (( List< Map< String, String >>)listViewMap.get( 'records' )).add( 
        new Map< String, String >{ 
            'id'   => recId, 
            'name' => name 
        }
    );
}