plainを使って

\bibliographystyle{plain}

としているとします．
"plain bst"で検索するとplain.bstの中身が得られます [1]．
その中身を新たなbibファイルに貼り付けます．

\bibliographystyle{myplain}

command + Fで文字列の検索画面を出し，"name"と入力します．

FUNCTION{format.names}

が見つかるまでエンターを押します．

s nameptr "{ff~}{vv~}{ll{{, jj}" format.name$ 't:=

を

s nameptr "{f.~}{v.~}{ll{{, jj}" format.name$ 't:=

に変えます [2]．

[1] plain.bst - Stanford Computer Science and Electrical ...
http://ftp.cs.stanford.edu/pub/tex/bibtex/plain.bst, (参照2021-01-31)
[2] Manabu Sassano. "LaTeXで参考文献の著者名のファーストネームをイニシャルに." Manabu Sassano's Site. 2021-01-02.
https://tfidf.net/memos/bibtex-bst-first-name-initial.htm, (参照2021-01-31)