MRTK3の学習を行いながら作品を作っていた際
RayでのButton操作（Canvas操作）ができないことに気が付いたので調べてみました。
※ハンドトラッキングで直接ボタンを押す分には操作可能
試したこと
・Ray Interactor（csファイル）の設置→動作せず
・InputSystemの問題かと思い、EventSystemの旧バージョン、新バージョンをそれぞれ設置
→動作せず
・Controller制御だったため、別のcsファイルで操作できるのかと思い検索
→該当するcsファイルが見当たらず
結果
意図的に削除していたそうです（悲しい
■キャンバスのサンプル シーンでは、RayInteractor を使用した描画が許可されなくなりました
https://github.com/microsoft/MixedRealityToolkit-Unity/issues/10886
ボタン操作は直接押す形で実装するしかなさそうです...
2023.1.02追記
新しく環境構築をしていたところ、問題なく動作することが確認できました。
MRTKが用意してくれているボタンの種類を変更しただけなのですが、もしかしたら
ボタンによっては反応しないのかもしれません。
詳細はまた調査していこうと思います。