【Ruby】gsub()で複数の文字を変換する方法

概要

まずgsubメソッドはこのように書きます。

文字列.gsub(置換したい文字列, 置換後の文字列)
文字列.gsub(置換したい文字列){置換後の文字列}

puts "hogehugu".gsub(/hugu/){"hoge"}

#hogehoge   実行結果

本題

例えば"と,を同時に削除したい場合、間にこれ|を挟むだけでOK。

puts 'あい,うえ"お'.gsub(/,|"/){""}

#あいうえお   実行結果

変換したい場合は

puts 'あい,うえ"お'.gsub(/,|"/){"!"}

#あい!うえ!お   実行結果

※追記
コメントで教えていただきましたが、文字を削除する場合はこちらのほうが良いようです。

puts 'あい,うえ"お'.delete(',"')

参照元

[【Ruby】 gsubで複数の文字パターンを置換する方法]
(https://qiita.com/s_tatsuki/items/ebf431eaa99ec5acb509)