デフォルトでは日本の時間で表示されないので、日本の時間で表示する変更方法を書いてみました。
大きくわけて
1.MAMPでPHP versionを確認。
2.timezoneを書き換える。
3.MAMPを再起動してtimezoneが変更されているか確認。
すれば変更できます。
1.MAMPでPHP versionを確認。
MAMPを起動する（stratを押す)。
WebStartをおして、phpinfoをクリック。
PHP versionが書いてるので確認する。
2.timezoneを書き換える。
Applications>MAMP>bin>php>php7.4.16>conf>php.ini
php.iniのtimezoneを変更する。(php7.4.16は先ほど確認したversionのものを選択する)
デフォルトは"Europe/Berlin"になっている。
今回は日本にしたいので"Asia/Tokyo"と書き換え保存する。
(date.timezoneの前についている[；]を削除する。削除しないと変更されない。)
3.MAMPを再起動してtimezoneが変更されているか確認。
MAMPを一度Stopして、またStratする。Webstratをおしてphpinfoをみる。timezoneがAsia/TokyoになっていたらOK。
これで日本の時間に変更されると思います。