Salesforce のAPIでOpportunityは取得できるのにOpportunityLineItemsが取得できない時に確認する所

まとめ

商談商品を取得するためには価格表オブジェクトの参照権限も必要になります。
※要出典
価格表 (Pricebook2) オブジェクトの参照権限も付与しましょう。

商談レコードの取得エンドポイント
https://example.my.salesforce.com/services/data/v61.0/sobjects/Opportunity/{opportunityId}

商談商品レコードの取得エンドポイント
https://example.my.salesforce.com/services/data/v61.0/sobjects/Opportunity/{opportunityId}/OpportunityLineItems