SQLの実行結果をCSVとしてエクスポートさせることは多々あるんですが、
その件数結果が多すぎてタイムアウトが発生したとか、メモリを使いすぎてwebサーバが爆発した……ということも稀にあったりします。
ので、少しずつ取得しつつ結果をcsvとして出力する方法を備忘録も兼ねて。

準備するもの！

class Echo(object):
    def write(self, value):
        return value

def yield_query(query):
    filter_id = 0

    while True:
        rows = list(query.filter(id__gt=filter_id).order_by('id')[:1000])

        if len(rows) == 0:
            break

        for row in rows:
            yield row

        filter_id = rows[-1].id

def stream_csv_response(rows):
    writer = csv.writer(Echo())

    response = StreamingHttpResponse(
        (writer.writerow(row) for row in rows),
        content_type="text/csv"
    )

    response['Content-Disposition'] = 'attachment; filename="big.csv"'

    return response

yield_queryは、渡されたqueryを少しずつ実行していく関数です。
stream_csv_responseは、yield_queryの実行結果を引数rowsで受け取り、Djangoのresponseを返してあげる関数です。

呼び方！

# 適当なModelを用意
test_query = Test.objects

# yieldを返すobjectを取得
yield_rows = yield_query(test_query) 

# レスポンスの返却
return stream_csv_response(yield_rows)

ね、簡単でしょ？