2020年9月12日。できる様になっていました！
顛末はこちらにまとめた！
https://qiita.com/fumi-m/items/e950bc6f0d048b6e7bb5

windows 10 version 2004をインストールする

以下、2020年8月7日時点の状況・・

windows updateを開く
詳細情報をクリックする
遷移先の https://docs.microsoft.com/ja-jp/windows/release-information/status-windows-10-2004 から、Windows 10, version 2004 is new availbel のリンクをクリックする
　
そこによると、windows update の「更新プログラムのチェック」をクリックすることで始まるとのこと・・
しばらく待つと「ダウンロードとインストール」が選択できる様になる。。と書いてあったけど、「今すぐ再起動する」が強制的に必要になった。。。

さて、問題無く再起動できるかな、どきどき、、

何も起きなくてほっとした。。？

再起動も問題無く行われたーって、ふたたび
win+R → コマンド winver でバージョンを調べても、verion1903 のままだった。。

記事をよく読むと、互換性の問題があったり更新に問題がある場合は更新が止まるらしいですね。。

surface 6でも無理なのかな。。？

ubuntu 16.04 では過去のバージョンのnodejsを削除することが必要らしい。といっても、node --version で何も出てこない
念のため https://docs.microsoft.com/ja-jp/windows/nodejs/setup-on-wsl2 としても、インストールされていないとでました。
sudo apt-get install curl → これは導入済みだったのでupdate無しで終了
nvm をインストール curl -o- https://raw.githubusercontent.com/nvm-sh/nvm/v0.35.3/install.sh | bash
nvm ls でインストール済みモジュールを確認
nvm install node を実行
Node.jsの安定したLTSリリース（)をインストール nvm install --lts
node --version で確認→インストール完了！
yarn install 使用とすると、'sudo apt install cmdtest'を実行しろと言われたけど、そのまま続けたらyarn install で失敗したので、そこは無視して下のコマンドを実行した方が良さそう
（もし、cmdtestインストール済みならば、 sudo apt remove cmdtest でアンインストール
'curl -sS https://dl.yarnpkg.com/debian/pubkey.gpg | sudo apt-key add -'
'echo "deb https://dl.yarnpkg.com/debian/ stable main" | sudo tee /etc/apt/sources.list.d/yarn.list`
sudo apt-get update
sudo apt-get install yarn
で、yarn installが上手くいきました！