AWSを運用する上で欠かせないのがユーザー管理ですよね。
特に自社案件以外の作業の場合は、新規にユーザーを作成し、必要な権限を付与する必要がありますが

「とりあえず、ユーザーに支払い情報以外を全て任せたい」

そんな時の手順をまとめておきます。
※対象ユーザーは既に作成済みとします

【IAMを選択する】

【サイドメニューからポリシーを選び、ポリシーの作成へ】

【独自ポリシーを作成】

【ポリシー設定】

・ポリシー名＆説明：わかりやすい名称・説明を入れましょう
上記のSSでは「AllPermissionWithoutBilling」としています。
・ポリシードキュメント：ここでポリシーの内容を定義します。
下記で設定すれば、支払い情報以外の権限を付与します。
※IAMも利用可能の為、権限変更を許可しない場合は「NotAction」に「iam:""」を追記しましょう
{
    "Version": "2012-10-17",
    "Statement": [
          {
              "Effect": "Allow",
              "NotAction": [
                  "billing:ModifyBilling"
              ],
              "Resource": ""
          }
      ]
}
・設定内容が有効化どうかを確認する場合は「ポリシー検証」を押してみましょう。

【ユーザーを選択して、権限追加ボタンを押下する】

【既存のポリシーを直接アタッチ】
上記で作成したポリシーを選択する

【付与する権限を確認する】

【ユーザーに権限ポリシーが追加された事を確認する】

・実際に権限が意図した動きをしているか確認する為、対象のユーザーでログインして色々操作してみましょう。

お疲れ様でした。