はじめに

・自分の知識の備忘録も兼ねています。
・間違いなどありましたらご指摘いただけますと幸いです。

デプロイ後、本番環境でのエラー画面

開発環境とは異なるエラー画面なのでどこが引っかかってるかすぐにわからないですね。
エラーログを見る方法もあります。
わかりやすい記事があったので引用させてもらいます。

[Rails]本番環境(EC2)でエラーログを見る方法
https://qiita.com/nkekisasa222/items/d4ef64a5e6b539ed3c37

config/environments/deveropment.rbの13行目（各自の環境によって異なるかもしれません）
以下のとおりにします。

config/environments/deveropment.rb

  # Show full error reports.
  config.consider_all_requests_local = true  # falseをtrueに書き換える

これで再度デプロイすると開発環境と同じエラー画面になるはずです。
ただ、ユーザーからもエラーの内容が見えてしまうため、エラー解消したら記述を元にもどしておいたほうが良さそうです。