Delegate
・[Swift]TextFieldに文字が入力される度に処理を実行する - Qiita
取得
・Swift - swift テキストで入力された文字の取得｜teratail
操作
・SwiftのCharacterSetで文字列操作 - Qiita
・string from 文字列から最後の文字を削除します。スイフト言語 - 初心者入門サンプル
・Swiftで任意の文字列が含まれるか判定 - Qiita
・部分文字列の取得(Swift) [prefix, suffix, index, [], String.Index] iOS Objective-C, Swift Tips-モバイル開発系(K)
・[Swift4]StringのSwft4変更点と文字列操作 | RE:ENGINES
・Swift Language - 文字列に定義されたセットの文字が含まれているかどうかを確認する | swift Tutorial
->rangeOfCharachterにもより詳細に記述できるやつがあるよという話