homebrewは入っている前提。
rbenvとruby-buildのインストール
ruby-buildを実行する時にgccないと怒られるので先にインストール
↓のURLからGCC-10.7-v2.pkgをダウンロードしてインストール
https://github.com/kennethreitz/osx-gcc-installer/downloads
homebrew実行
brew install rbenv ruby-build
これでrbenvとruby-buildがインストールされる。
zshに設定を追加
echo 'eval "$(rbenv init -)"' >> .zprofile
その後、シェルを再起動する。
（zshrcに入れるのは間違いらしい）
Ruby 1.9.2-p320をインストール
事前にバージョンチェック
$ ruby --version
ruby 1.8.7 (2011-12-28 patchlevel 357) [universal-darwin11.0]
インストール
rbenv install 1.9.2-p320
デフォルトに設定
rbenv global 1.9.2-p320
もう一回チェック！
$ ruby --version
ruby 1.9.2p320 (2012-04-20 revision 35421) [x86_64-darwin11.4.2]
変わってるのを確認したら成功です！