Docker for windows環境にてPowershellを使ってDocker上のLinuxをCUI操作している場合、Ctrl+zでLinuxにシグナルを送ろうとしても上手く動作しない。
Ctrl+zがPowershellの操作に割り当てられている様子。Linuxを抜けてPowershellの操作に戻ってしまう。
簡単な解決法として、Powershellで「レガシーコンソール」を使用することで解決した。

##プロパティから「レガシーコンソール」を選択するだけ
PowerShellのバー上で右クリック　→　プロパティを選択

「レガシーコンソールを使用する」にチェックを入れる

これ以外のもっとエレガントな解決方法がきっとあるはずである。

参考：Windows PowerShell, Control-Z, and Kitematic
https://alankent.me/2017/07/04/windows-powershell-control-z-and-kitemati/