12月といえば卒業論文なり修士論文なり博士論文なりの時期ですね。
LaTeXで文書を書いて、それを指導教員なりに直していただいて、いったいどこが直ったのか？みたいなことはあると思います。
そんな時にはlatexdiffが便利です。

インストール

Macなら、brewを入れておけば

brew install latexdiff

で入ります。

使い方

使い方は、違いを見たい二つのtexファイルを用意して、

latexdiff input1.tex input2.tex > output.tex

とすればよいです。
出来上がったoutput.texをご自分の好きなエディターなりなんなりでコンパイルすれば、赤字と青字でいい感じに変更点がわかるPDFを作成できると思います。

注意点としては、コンパイルにエラーが出る時には、}の前に空白行があることが原因の場合があるので、その一行を削除

何か

}

となっているものを

何か
}

とすれば動くかもしれません。