長いこと以下のように書いていたのですが、
text = <<-EOS
foo
bar
baz
EOS
このインデントにモヤっとボール1個分ほどの嫌悪感を抱いていました。そこで最近のお気に入りは以下の記述です。
text = <<-EOS.gsub(/^\s+\|/, '')
|foo
|bar
|baz
EOS
インデントが文字列に含まれるのか気にしないで済みますし、コードが読みやすいですね。ステキです。
参考:(https://github.com/vcr/vcr/blob/master/lib/vcr/library_hooks/webmock.rb#L69)