概要
DarkThemeについては以下を参照
https://developer.android.com/guide/topics/ui/look-and-feel/darktheme
リソースの用意
ダークテーマ用のリソースはnightの修飾子がついたディレクトリ（以下nightディレクトリとする）に格納する。
（colorだったらvalues-nightディレクトリにカラーリソースファイルを格納）
既存のリソースディレクトリはlightモード時のものになる。
リソースのうち、ダークテーマに対応する必要がないものはnightディレクトリに格納する必要はない。
（lightモードのものが適用される）。
AppThemeを変更
AppThemeをTheme.AppCompat.DayNightに変更する。
（NoActionBarの場合はTheme.AppCompat.DayNight.NoActionBar）