環境

・OS:mac OS Catalina10.15.7
・Anaconda：1.7.2
・python：3.8.5

Anaconda Navigatorでopencvaがインストールされているか確認

起動してサイドバーのEnvironmentsを選択するとこのような画面になります．

真ん中ぐらいのプルダウンを「Installed」にして「Search Packages」にopencvと入力しましよう．

この段階でopencvが出てきたらインストールされているので，もうこの記事は必要ないと思います．

出てこなかった場合，プルダウンを「Not Installed」に変え「Search Packages」にopencvと入力しましよう．

するとopencvが出てきます．

Applyを押すとインストールが始まります．

python３．８ではインストールできない

しばらくするとエラーが出てきました．

UnsatisfiableError: The following specifications were found
to be incompatible with the existing python installation in your environment:
Specifications:

opencv -> python[version='>=2.7,<2.8.0a0|>=3.5,<3.6.0a0|>=3.6,<3.7.0a0|>=3.7,<3.8.0a0']
Your python: python=3.8
If python is on the left-most side of the chain, that's the version you've asked for.
When python appears to the right, that indicates that the thing on the left is somehow
not available for the python version you are constrained to. Note that conda will not
change your python version to a different minor version unless you explicitly specify
that.

Deepl翻訳にぶち込みます．

UnsatisfiableError。以下の仕様が見つかりました。
は、お使いの環境にある既存の python インストールとは互換性がありません。
仕様です。

opencv -> python[version='>=2.7,<2.8.0a0|>=3.5,<3.6.0a0|>=3.6,<3.7.0a0|>=3.6,<3.7.0a0|>=3.7,<3.8.0a0']
あなたの python: python=3.8
もし python が連鎖の一番左側にあれば、それはあなたが求めていたバージョンです。
pythonが右に表示されている場合は、左にあるものが何らかの形で
は、制約されている python のバージョンでは利用できません。conda は
明示的に指定しない限り、Python のバージョンを別のマイナーバージョンに変更します。

対応：pythonのダウングレード

これで一発で解決できました．

エラー文のタイトルぐぐると同じような状況の人がいました．１）

※ちなみに「Mac　Anaconda　opencv　インストール」と調べても欲しい記事に当たりませんでした．

ターミナルを起動しpythonをダウングレードします．

$ conda install python=3.7

再びAnaconda Navigatorでopencvをインストール

先程と同じ要領でopencvを見つけApplyを押します．

このような画面になったらインストール完了です．

お疲れ様でした．

参考

1)AnacondaにOpenCVのインストールができなかったときの対処法-Qiita
URL:https://qiita.com/watalucky/items/6d48c982cdab007b6713
2)AnacondaにopenCVをインストールできなかった時の対処（2020.4）-Qiita
URL:https://qiita.com/c_geru/items/c100b03e9e8b69c7758a