以前、アップしたWindows＋Docker＋GitLabを構築した時の話では、Push/Pullができませんでしたが、Docker-composeを使って結構楽ちんに設定ができたので、改めてそちらの手順を記載していきます。
(docker-composeについては、別でまとめて行きたいと思ってます。)

環境

Windows(10, ホスト)
Docker Desktop for Windows(20.10.8)
git(2.29.2.windows.2)

前提

Docker Desktop for Windowsインストール済
gitインストール済
ssh key発行済

参考

docker-composeを使ってGitLab / Runner のローカル環境

手順

1. docker-compose.ymlを作る

適当な作業フォルダを作成し、その中にdocker-compose.ymlを作ります。
(念のためymlはutf-8で作ってます)

docker-compose.yml

version: "3.9"
services:
  web:
    image: 'gitlab/gitlab-ce:latest'
    restart: always
    hostname: 'gitlab.example.com'
    environment:
      GITLAB_OMNIBUS_CONFIG: |
        external_url 'http://web:8929'
        gitlab_rails['gitlab_shell_ssh_port'] = 2224
    ports:
      - '8929:8929'
      - '2224:22'
      - '443:443'
    volumes:
      - '/srv/gitlab/config:/etc/gitlab'
      - '/srv/gitlab/logs:/var/log/gitlab'
      - '/srv/gitlab/data:/var/opt/gitlab'

2. コンテナを立ち上げる

まずは、cdコマンドで先ほど作成したymlファイルが置いてあるフォルダへ移動します。

windows@cmd

> cd {docker-compose.ymlが格納してあるフォルダ}

そして、念のためdocker-composeコマンドが有効化確認しましょう。
(確実に使用できる場合は、確認不要です。)

windows@cmd

> docker-compose -v
Docker Compose version v2.0.0

念願の起動の瞬間です。
バックグラウンドで実行されるので、2～3分ほど待ちましょう。

windows@cmd

> docker-compose up -d

3. アクセス

http://localhost:8929/もしくは、http://{ホスト名 or プライベートIP}:8929/でアクセスできます。
起動中だとこんな感じになります。

しばし待って更新すると・・・

ログイン画面が表示されます！

4. 初期設定

初回アクセスするとrootユーザーのパスワード設定画面が表示されるという記事があったのですが、
↑のスクショの通り、どうも普通のログイン画面っぽいです。
その時は、コンソールからパスワードを設定するしかない模様。

DockerコンソールからCLIを開きrailsコンソールを起動する

ホスト側のコマンドプロンプトが開きっぱなしならそれを開いて、docker-compose.ymlがあるフォルダまで移動します。
そのフォルダで下記コマンドを実行し、コンテナでコマンドを実行していきます。

windows@cmd

> docker-compose exec web bash

rails コンソールを起動する

docker@bash

# gitlab-rails console -e production
--------------------------------------------------------------------------------
 Ruby:         ruby 2.7.4p191 (2021-07-07 revision a21a3b7d23) [x86_64-linux]
 GitLab:       14.3.2 (92acfb1b8a9) FOSS
 GitLab Shell: 13.21.1
 PostgreSQL:   12.7
--------------------------------------------------------------------------------
Loading production environment (Rails 6.1.3.2)

『>』以降のコマンドを実行する
下記は、パスワードを『password』に設定した例

docker@bash

irb(main):001:0> user = User.find(1)
=> #<User id:1 @root>
irb(main):002:0> user.password = 'password'
=> "password"
irb(main):003:0> user.password_confirmation='password'
=> "password"
irb(main):004:0> user.save!
Enqueued ActionMailer::MailDeliveryJob (Job ID: 0815a361-498c-4906-a307-7129eaf9f917) to Sidekiq(mailers) with arguments: "DeviseMailer", "password_change", "deliver_now", {:args=>[#<GlobalID:0x00007fa509bbe9b8 @uri=#<URI::GID gid://gitlab/User/1>>]}
=> true

IDに『root』、Passwordに先ほど設定した『password』を入力してログインすると、無事ログインできます。

5. git cloneを試す

Windows側でSSH Keyを生成しておき、Publicの方を登録します。
↓こんな感じになっていると思いますが、今回はSSHでCloneします。
ちなみにこのままだとCloneできないので、webのところをlocalhostもしくは、プライベートIPにする必要があります。

無事Cloneできました。

cloneはgitコマンドを使用しました。
gitコマンドがインストールされているかは、確認のうえ実行をお願いします。
Sourcetreeなどのツールを使ってもいけます。

> git --version
git version 2.29.2.windows.2

> git clone ssh://git@localhost:2224/root/test.git

あとがき

docker-composeは、この環境設定する際に初めて使ったのですが、シンプルでわかりやすく
『すげぇ・・・』って思いました。
しかしながら、ネットワーク周りはまだまだvagrantの方が吸収しやすいですね（個人の感想）

関連記事

旧記事：Windows＋Docker＋GitLabを構築した時の話