bootstrapのstylesheetを
pc/mobileのサブディレクトリで振り分けた際に問題発生。
localでは正常に動くのに、
staging（とproduction）環境でglyphiconsが☓印になる。なんでだ。

（正確には、モバイル表示にはbootstrapで対応していたものの、
iosアプリ判定のためにディレクトリを振り分けた時点で問題発生。）

precompileの理解を後回しにしてたので、しばらく躓きました。
これやこれを読んでも上手くいかず。

日本語の情報が引っかからず、
Rails初学者の穴の一つだと感じたので、以下メモ。
stack overflowのこれをヒントにしました。

原因

asset pipelineがトップディレクトリ内の
application.cssのみを読み込み、
それに応じた挙動をするのを理解していなかったこと。

また、bootstrap.css（or bootstrap.min.css）は
application.html.erb内で指定したcssファイルと
同じ階層に置かなければ読み込まれません。

解決策

ファイル構成

/app/assets/stylesheets/

|             |-- pc
|             |  |
|             |  --- custom.css
|             |  --- custom2.css
|             |  --- .....
|             |
|             -- mobile
|                |
|                --- cunstom.css
|                --- cunstom2.css
|                --- ..... 
application.css
mobileapplication.css
bootstrap.min.css

stylesheet切り替え

views/layouts/application.html.erb

<% if mobileapps? == true %> # application
  <%= stylesheet_link_tag    'mobileapplication', media: 'all', 'data-turbolinks-track' => true %>
<% else %>
  <%= stylesheet_link_tag    'application', media: 'all', 'data-turbolinks-track' => true %>
<% end %>

切り替えメソッド

jpmobileを導入していれば、
request.mobile? または request.smartphone? 等のメソッドで。

今回はモバイル判定ではなく、
iosアプリ判定だったので、こちらを参考に、メソッド作成。
メソッド内では判定だけを行い、上記でstylesheetを切り替えてます。

application_controller.rb

  before_filter :mobileapps?
  helper_method :mobileapps?
　（中略）
  def mobileapps?
    ua = request.env["HTTP_USER_AGENT"]
    if ua.include?('iosapp')　＃iosアプリ側でUserAgent内に立てたフラグの受け取り
        return true
      # print "iosapp Access"
    else
      # print "PC Access"
    end
  end

読み込むcssの指定

application.css

 *= require bootstrap
 *= require_directory ./pc

mobileapplication.css

 *= require bootstrap
 *= require_directory ./mobile

もっといい方法あると思いますが、
ひとまずこれで動いて☓印を退けられたので、一安心。