解決したいこと

メールアドレスが空欄の時、エラーメッセージが複数表示されてしまう
- 「空欄」と「型に一致しない」の両方に当てはまってしまうから
片方のエラーメッセージだけ表示するようにしたい
- 以下の場合は「メールアドレスを入力してください」を優先したい

この時のメールアドレスのバリデーション（app/models/user.rb）

class User < ApplicationRecord
    # 中略
    VALID_EMAIL_REGEX = /\A[\w+\-.]+@[a-z\d\-.]+\.[a-z]+\z/i
    validates :email, presence: true, length:{maximum: 255}, 
               format: { with: VALID_EMAIL_REGEX }
    # 以下省略
end

解決方法

条件分岐でエラーメッセージの表示に優先順位をつける
- 空欄＞文字数＞メールアドレスの型の順

class User < ApplicationRecord
    # 中略
　　　　　　　　VALID_EMAIL_REGEX = /\A[\w+\-.]+@[a-z\d\-.]+\.[a-z]+\z/i
　　　　　　　　validate :email_custom_error

    def email_custom_error
        if email.blank?
            errors[:base] = "メールアドレスを入力してください"
        elsif email.length > 255
            errors[:base] = "メールアドレスは255文字以内で入力してください"
        elsif email.match(VALID_EMAIL_REGEX) == nil
            errors[:base] = "メールアドレスが不正です"
        end
    end
    # 以下省略
end

他により良い書き方があればぜひ教えてください...！

参考資料

Railsでバリデーションのエラーメッセージを日本語のオリジナルにする方法
Active Record バリデーション | Rails ガイド