まとめ
クリップボードは使えません。ファイルドロップやファイルダウンロードのHTML5機能で対処するしかない。
itch.ioはフレームの中にアプリを配布するためなのか、Webアプリによる、clipboardによるコピー・ペーストができません。自分の作った検証環境では、使えたりするので、リリース時に初めて気づくこともあると思います。
そもそも、ブラウザーによっては、通常のクリップボードのやり取りもできないものもあります。
hugging face使うのが１番の解決策かも
ペーストの対処法
API keyの入力とか手動では不可能ですので
ファイルのドロップはできますので、txtやjsonファイルに書いてもらって、ドロップしてもらいましょう。
これは、ユーザーにはまったく受け入れられないので、丁寧な説明、jsonファイルをダウンロードしてもらって、少しでも手間が省ける努力が必要になります。
コピーの対処法
ファイルダウンロードはできますので、html5のファイルダウンロード機能でtxtを保存してもらいましょう。
こちらはユーザーにも十分許容してもらえると思います。