今までサーバーのファイル更新を行なっていたのに、急に出来なくなってしまった・・・
いや正確にはファイル更新を行なっている途中で必ず切断されてしまう

 DEBUG [21e580f4] 	client_loop: send disconnect: Broken pipe
 DEBUG [21e580f4] 	client_loop: send disconnect: Broken pipe
 DEBUG [21e580f4] 	rsync: writefd_unbuffered failed to write 32768 bytes [sender]: Broken pipe (32)
 DEBUG [21e580f4] 	rsync: connection unexpectedly closed (102 bytes received so far) [sender]
 DEBUG [21e580f4] 	rsync error: unexplained error (code 255) at

ネットで調べるとほとんどの人は ~/.ssh/config に

ServerAliveInterval 60
TCPKeepAlive yes

を追記して解決しているけど、自分は全く効果なし・・・

解決した方法としては、こちらの記事を見つけ、ノートンの設定を一時的に遮断することでクリア！

原因はOSを最新（BigSur 11.3.1）にしたことによってセキュリティソフトとバッティングか何かしちゃったんだと思う

めちゃくちゃ解決に時間かかったわ・・・