Eclipse＋Mavenでは、Lombokを使ったことがあるが、IntelliJ IDEA＋Gradleでは少し手順が違ったのでメモ。

環境

JDK 1.8.0u102
IntelliJ IDEA CE 2016.2
Gradle 2.13
Lombok 1.16.10

IDEでLombokを使えるようにする

Eclipseの場合は、jarファイルをダウンロードして、LombokのインストーラからEclipseを選択する。
IntelliJ IDEA の場合は、プラグインでインストールする。

Preferences - Plugins で Lombok を検索してインストールすればOK。

build.gradle の dependencies に以下を追加する。

compileOnly 'org.projectlombok:lombok:1.16.10'

上記の設定までだと、ソースの補完などはしてくれるが、コンパイルエラーが発生する。
そのため、コンパイル時にアノテーション処理するようにする必要がある。

Preferences - Build, Execution, Deployment – Compiler – Annotation Processors を開き
Enable annotation processing をチェックする。

Lombokの使い方の詳細は以下を参考にしてください。
参照：Lombok 使い方メモ