個人アプリ作成中にエラーメッセージを日本語で表示したい！と思いましたが、想定よりも苦戦したので、以下に記載します。
（想定よりも苦戦した原因はymlファイルの設置と内容の編集です。。笑）

はじめに

-背景：
Tweet機能を持たせたアプリを作成中、文字数制限をValidationで設定していたため、
Tweet時、文字数制限をオーバーしたときにValidationエラーメッセージを出そうとしていました。
この機能自体は、無事実装できましたが、出てくるエラーメッセージのデフォルトは英語になってます。
そこで、今回エラーメッセージを日本語にする方法を調べましたので、以下にまとめます。

機能実装方法

1.rails-i18n（gem）実装

日本語化するにはrails-i18nというgemを使用します。

Gemfile

gem 'rails-i18n'

忘れずにbundle installします。

terminal

bundle install

2.application.rbを編集

次にconfig/application.rb内に以下を追記しましょう。

config/application.rb

# デフォルトのlocaleを日本語(:ja)にする
config.i18n.default_locale = :ja

# 複数のロケールファイルが読み込まれるようpathを通す
config.i18n.load_path += Dir[Rails.root.join('config', 'locales', '**', '*.{rb,yml}').to_s]

これで、各フォルダにおけるymlファイルを読み込めるようになりました。

3.ymlファイルの設置＋編集

まず、ymlファイルを設置します。
今回はpostモデルに関する内容だったので、models配下に設置します。

config
└── locales
      └──models 
           └──ja.yml

続いて、ymlファイルを編集します。

models/ja.yml

ja:
  activerecord:
    models:
      post: 投稿
    attributes:
      post:
        address: メールアドレス
        content: 投稿内容

ymlの記載はインデント量で構造を表すので、注意が必要です！
（自分はそれで、何度か引っかかりました。。。笑）

これで、エラーメッセージが日本語で表示できるようになりました！
今回記載しきれなかった内容もございます。
気になる方がいらっしゃいましたら、参考のページをご確認いただけますと幸いです！

以上となります。最後までご覧いただき、ありがとうございました！
今後も学習した事項に関してQiitaに投稿していきますので、よろしくお願いします！
記述に何か誤りなどございましたら、お手数ですが、ご連絡いただけますと幸いです。

参考

Ruby on Railsでエラーメッセージを表示する方法【初心者向け】
https://techacademy.jp/magazine/10024

[初学者]Railsのi18nによる日本語化対応
https://qiita.com/shi-ma-da/items/7e5c3d75c9a9f51abdd5#4-configlocales%E4%BB%A5%E4%B8%8B%E3%81%AB%E3%83%AD%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%92%E9%85%8D%E7%BD%AE

Ruby on Rails モデルのエラー表示が日本語にならない
https://ja.stackoverflow.com/questions/38880/ruby-on-rails-%E3%83%A2%E3%83%87%E3%83%AB%E3%81%AE%E3%82%A8%E3%83%A9%E3%83%BC%E8%A1%A8%E7%A4%BA%E3%81%8C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%AA%9E%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84