環境

Python: 3.7.2
Django: 2.0.13

実装

modelを定義し、modelformを作る。

project/app/models.py

from django.db import models

class SampleModel(models.Model):
    field1 = models.CharField(verbose_name='フィールド１', max_length=200)
    field2 = models.CharField(verbose_name='フィールド２', max_length=200)
    field3 = models.CharField(verbose_name='フィールド３', max_length=200)
    field4 = models.CharField(verbose_name='フィールド４', max_length=200)

project/app/forms.py

from django import forms
from .models import SampleModel

class SampleCreateForm(forms.ModelForm):
    class Meta:
        model = SampleModel
        fields = ('field1', 'field2', 'field3')

fieldsに含まれていない field4を自分で設定したい

project/app/views.py

from django.views.generic import CreateView
from django.shortcuts import redirect

from .models import SampleModel
from .forms import SampleCreateForm

class SampleCreateView(CreateView):
    model = SampleModel
    form_class = SampleCreateForm
    def post(self, request, *args, **kwargs):
        context_object_name = 'sample_create'
        form = self.form_class(request.POST)
        if form.is_valid():
            obj = form.save(commit=False)
            obj.field4 = 'ここに値を書き込む'
            obj.save()
            return redirect('sample_detail', pk=obj.pk)


sample_create = SampleCreateView.as_view()

save() を commit=False で呼び出すと、データベースに保存する前のモデルオブジェクトを返してくれるらしい
他にいい方法があったら教えてください><