時間経過に応じて色が変わるnodeを組むことができた
http://acegikmo.com/shaderforge/wiki/index.php?title=Time_%26_Pulsating_Lights
を参考にしました。

ポイントは、Lerpで二つの色を補完してること。
LerpのTにTime+Sin+Remapを繋げることで時間経過によって色がかわるように表現してる。
時間で変わる色にTexture2DをMultiplyで掛け合わせて完成。

Node

あれ・・・gifが再生されない・・・？
=>gifは1MB以内じゃないと再生されないようです・・・