対象読者
VS Code で Ruby LSP を使用している人 👩💻
やりたいこと
この Run | Run in terminal | Debug
を消したい 😈

方法 1 (推奨)
settings.json
を開く。
(例えば Shift + Command + P (macOS) でコマンドパレットを開き、Open User Setting (JSON)
をクリックする。)

以下を追記して保存する。
"rubyLsp.featureFlags": {
"fullTestDiscovery": false
}
方法 2
(この方法だと他の機能も意図せず消してしまうかも。)
VS Code の右下の {}
をクリックする。そして x/18 features enabled
の Manage
をクリックする。

プルダウンが開くので、codeLens
のチェックを外して OK
をクリックする。

spec ファイルを開き直すと消えた! (反映されるまでラグがあるかも)

バージョン情報
$ code --version
1.103.0
e3550cfac4b63ca4eafca7b601f0d2885817fd1f
arm64
$ code --list-extensions --show-versions | grep ruby-lsp
shopify.ruby-lsp@0.9.32
参考
Reddit のこの投稿のおかげで解決できた!