会計情報機能に、2020や2021など、選択した年の収支合計を出すページを作りたく、いろいろと調べていたところ、画期的なGemを見つけました！
Dateモデルの絞り込みができます。

1.Gemをインストール

gemfile

gem 'by_star', git: "git://github.com/radar/by_star"

bundle install

2.使い方
　例1：カラム'created_at'が2020年のPostテーブルの値を取得
　Post.by_year(2020)

例2：Date型カラム'processed_date'(登録日)が2020年のPostテーブルの値を取得
　Post.by_year(2020, field: : processed_date)
　※field: :カラム名でDate型カラムを指定

支払日や受領日をDate型カラムとして登録し、選択した年分のみの一覧・集計ができるようになりました。
丸二日かけて調べてはDB操作をしてましたが、初心者には少し難しかったです…