#チェックボックスの追加
const ss = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet();
const sheet = ss.getSheetByName('シート1');
sheet.getRange('A1').insertCheckboxes();
#チェックボックスを追加し、チェックをつける
sheet.getRange('A1').insertCheckboxes().check();
#TRUE or FALSEの代わりにYES or NOの値でチェックボックスを追加する
sheet.getRange('A1').insertCheckboxes('YES', 'NO');
その他チェックボックスを削除する.removeCheckboxes()や、チェックを外す.uncheck()があります。