64TB
https://cloud.google.com/compute/docs/disks/?&_ga=2.163958847.-1496270841.1601963847#pdspecs
永続ディスクのサイズ変更は、大きくすることのみ可能です。永続ディスクのサイズを小さくすることはできません
実行中の VM にアタッチされているかどうにかかわらず、ディスクのサイズはいつでも変更できます。
https://cloud.google.com/compute/docs/disks/working-with-persistent-disks#resize_pd
128個(ディスクの内容による)
https://cloud.google.com/compute/docs/disks/?&_ga=2.163958847.-1496270841.1601963847#pdperformance