psqlから接続している場合、postgresqlとほぼ同じコマンドを使用することが可能です。
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ユーザーの一覧
\du -
権限の一覧
\dp -
テーブルの一覧
\dt -
カラムの一覧（sortkey、distkey、encodingの表示は無し）
\d テーブル名
上記以外にも、使えるコマンド（オプション）はありますので是非お試しあれ
ちなみに、コマンドではないですが、以下のSQLで詳細な情報を見る事が出来ます。
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↓各テーブルのカラム構造を取得できます
SELECT * FROM pg_table_def -
↓sortkeyやencodeの効果も確認できます
SELECT * FROM SVV_TABLE_INFO