はじめに

既にRubyをインストールしているMacに、バージョンを指定してRubyをインストールします。
Homebrewとrbenvを使用してruby2.5.3を入れます。

Macの環境はこんな感じです。

Homebrewのアップデート

$ brew update

$ brew -v
Homebrew 1.8.3
Homebrew/homebrew-core (git revision 2941c; last commit 2018-11-23)

ruby-buildのアップデート

インストール可能なrubyのバージョンをアップデートします。

$ brew upgrade ruby-build

$ rbenv install -l
Available versions:
  1.8.5-p52
  1.8.5-p113
  1.8.5-p114
  ...(中略)
  2.5.3
  2.6.0-dev
  2.6.0-preview1
  2.6.0-preview2
  2.6.0-preview3
　　　　...(中略)
  truffleruby-1.0.0-rc8
  truffleruby-1.0.0-rc9

rubyインストール

rbenvでバージョンを指定してインストールします。

$ rbenv install 2.5.3

使うバージョンを指定してインストールができていることを確認

$ rbenv global 2.5.3
$ rbenv version
2.5.3 (set by /Users/knoth/.rbenv/version)
$ ruby -v
ruby 2.5.3p105 (2018-10-18 revision 65156) [x86_64-darwin17]

出来ました。