以下にヘルプがあります。
Einstein Conversation Insights API Setup for Recording Providers 録音プロバイダ用 Einstein 会話インサイトの API 設定
以下のような説明がありますが、これだと具体的な操作方法が分かりませんね。
通話のメタデータと録音をアップロードする
認証
両方の API にアクセスするには、以下が必要です。
Considering the description below, I think you should use Connect REST API.
This can be done using the curl command, workbench or postman.
CREATE VOICECALL
URL {connect-base-url}/voicecalls
Method POST
Post metadata about new voice calls and recordings.
Connect REST APIを使ってデータをアップする必要があるみたいです。