現象

WindowsアプリのTextFieldで、長い文字列を入力した場合に上下が見切れる問題が起きました。
（添付画像の左側のTextFieldは正常に表示されていますが、右側のTextFieldで問題が起きています。）

デバッグ

不具合の起きるコードは、以下のシンプルな実装です。

SizedBox(
  height: 22,
  child: TextField(
  ),
),

Flutter Dev ToolでWidgetのサイズを確認すると、上下に padding のようなものがあることがわかります。

修正方法

padding と isDense を設定することで問題が解決しました。

SizedBox(
  height: 22,
  child: TextField(
    decoration: const InputDecoration(
      contentPadding: EdgeInsets.symmetric(vertical: 5, horizontal: 2),
      isDense: true,
    ),
  ),
),