PDOで1xNのデータをDBから取得するなら

1xNって表現でいいのか自信ありませんが、要はSELECT txt FROM HogeみたいなSQLで取ってこれる、1行あたりカラム数が1のデータのことです。
PDOで素直にPDO::FETCH_NUMで取ってくると、

<?php
$pdo = new PDO('...');
$stmt = $pdo->query('SELECT txt FROM Hoge');
var_dump($stmt->fetchAll(PDO::FETCH_NUM));

//[ [txt1], [txt2], [txt3], ... ]

配列の配列になってしまい、冗長です。

こんなとき、FETCH_COLUMNでfetchすると、カラムを一つだけ取ってくるようになるので、配列が1段消えて扱いやすくなります。

<?php
$stmt = $pdo->query('SELECT txt FROM Hoge');
var_dump($stmt->fetchAll(PDO::FETCH_COLUMN, 0));

//[ txt1, txt2, txt3, ... ]

//こうしてもOK
$stmt = $pdo->query('SELECT txt FROM Hoge');
$stmt->setFetchMode(PDO::FETCH_COLUMN, 0);
var_dump($stmt->fetchAll());

FETCH_COLUMNの引数は0から始まるカラムの番号です。