Xcodeでアプリ開発を行なっている際に
ディレクトリの削除手順に失敗し
アプリプレビューの表示ができなくなり
アプリ本体の開発に手が回らなかったです。

まず、「build error」になったので
/Users/(UserName)/Library/Developer/Xcode/DerivedData
で、該当のアプリのディレクトリを削除しました。

Xcodeを再起動したら時間はかかりましたが
Build Errorはちゃんと治りました。

また後日
XcodeのSwiftUIファイルで
「Cannot preview in this file」というエラーが表示されるようになり
またもやプレビューが表示されなくなりました。

こちらは
Xcodeのキャッシュが原因でプレビューが正しく動作しなくなる事象らしいです。

解決方法としては
前回と同じく
Finderで以下のパスに移動し
~/Library/Developer/Xcode/DerivedData/

該当プロジェクトのフォルダを削除します。

Xcodeを再起動し、正常にプレビューが表示されることを確認しました。

以上です。