＜エラー概要＞

◉LaravelMix学習

Class "App\Http\Controllers\Admin\Profile" not found

＜仮説＞

・ Profileが存在するか確認
・名前空間とファイル名の命名規則相違
・ファイルの階層を、Profileの名前を確認
・ namespace App;
→ namespace App\Models;

※いずれも変化なし。

①複数形になっているmodel削除
②単数系で再度作成
③validation.phpで日本語表示に設定

modelは原則単数系で命名しないといけないにも関わらず、
複数形で命名していたことが原因。
冷静になって基礎から調べたら解決できました。