最近functionを初めて作った事があって書き方を整理してみました。

CREATE OR REPLACE FUNCTION f_getsomething(in_ymd date)
RETURNS TABLE (a numeric
			   , b integer
			   , c integer)
AS $$
-- 戻り値：a(コメント)、b(コメント)、c(コメント)
DECLARE
one_rec         RECORD;

cur_data cursor(in_ymd date) is

    -- ～SQL文～
    ;    

BEGIN
	FOR one_rec IN cur_data($1) -- C#のforeachみたいにcur_dataから1行ごどに出して処理する
	LOOP                        -- LOOPからEND LOOP内の内容を繰り返す
            IF NOT FOUND then   -- もしcur_dataに何も入ってない場合のデフォルト値
                a := 0;
                b := 0;
                c := 0;
            ELSE
                a := one_rec.a;  -- ３つのデータを上で宣言した変数に入れる
                b := one_rec.b;
                c := one_rec.c;
            END IF;
		RETURN NEXT;             --　結果集合(塊)に1行を追加する、LOOPが進めて行くと共に結果集合に行が増える
	END LOOP;    
	RETURN;                      -- 結果集合を戻り値で返す
END;
$$ LANGUAGE plpgsql;

functionを使用して処理をプログラム側とデータベース側で分ける事ができ、選択地は増えました。
だが逆にどこまでプログラム側で処理して、どこまでDB側でやるかを決めるのが難しいです。
function処理はデバックで追いかけるのができない？と聞いてるのでC#みたいにエラーの原因探りも難しいそうです。
経験を積むしかないのかと思います。
参考：https://qiita.com/ester41/items/3401606322888a0a7f21
　　　https://eatsmart.hatenablog.com/entry/2019/03/01/155838