発生した問題

UnityHub より AndroidSDK のインストールも行った。
次に、実際にAndroidビルド実行時にGradlebuild失敗となった。

エラーログ等をキャプチャしてなかったがとりあえず、以下のような雰囲気のエラーが出た。
Android SDKをインストールしてパスが通ってる状態です。

build-tools;29.0.2
license agreement

解決
license同意を行えば良いという情報を得て実行したところ解決した。
cmd から行いました。（PowerShell等もお使いください。この場合.bat拡張子まで書く必要があるらしい。）

注意点：　cmdは管理者権限で実行する必要がある。
（コマンドを実行すると最初に進捗5%まで進んだりするし、エラーログ呼んでも権限の問題だと認識できなかった。）

Macに慣れた後、windows開発を始めて慣れておらず罠に陥った感ある。
実際はログを読んでググるを繰り返せば大抵は何とかなる。（頭は良くならないが）