開発途中にDBを全てリセットをする必要があったため、
備忘録を含め記録として残したいと思います。
####①全てのレコードを空にしたい場合はrake db:resetを行う。
rake db:resetは全てのテーブルを dropし、"db/schema.rb" を元にテーブルの再作成を行います。
####②"db/migrate/" 以下の全ての migration を実行してテーブルを再作成したい場合は、rake db:migrate:reset
全てのテーブルを dropし"db/migrate/"以下の全ての migration を実行してテーブルを再作成を行うため、こちらの方が効力が強いかと思料されます。
ご参考になれば幸いです。