pyenvでのpython3環境構築で、
pyenv globalをしてもpythonのpathが変更されない問題でちょっと詰まったので、
解決手法をメモしておきます。

基本的にはこちらの記事を参考に、pyenvのセットアップを行いました。

問題点

pyenv versionsでは変更されているのに

~ ❯❯❯  pyenv versions
  system
  3.8.12
* 3.9.7 (set by /usr/local/var/pyenv/version)

python --versionで確認したところディフォルトバージョンから変更できていない。
python のpathも変更されていない。

~ ❯❯❯  python --version
Python 2.7.16
~ ❯❯❯ which python
/usr/bin/python

解決方法

eval "$(pyenv init -)"

を

 eval "$(pyenv init --path)"

に変更

こちらの記事を参考にしました。
アップデートで、pyenv のpathの設定が変わったようでした。

※pyenv環境でのmoduleインストールは
普通にpipコマンドで良い