png-to-jpegというモジュールを使います.
npm install --save png-to-jpeg
でインストールできます.
png_to_jpg.js
const pngToJpeg = require('png-to-jpeg');
const fs = require("fs");
var buffer = fs.readFileSync("./fixture.png");
pngToJpeg({quality: 90})(buffer)
.then(output => fs.writeFileSync("./output.jpeg", output));
$node png_to_jpg.js
で,同じ階層にあるpngファイルをjpgファイルに変換できます.