自分用にまとめたメモです．記述は必ずしも正確でない場合があります．
また，一部のコマンド実行結果は間に合わせに手元のMacBook Proで得られたものであり，したがってubuntuの場合には異なる表示をされることがあります．
pyenv環境の構築
依存パッケージをインストールする
$ sudo apt-get install git gcc make openssl libssl-dev libbz2-dev libreadline-dev libsqlite3-dev zlib1g-dev
pyenv自体をgitリポジトリからクローンしてくる
$ git clone git://github.com/yyuu/pyenv.git ~/.pyenv
pyenvへのpathを通す
以下のようにechoコマンドによって.bash_profileへ追記する (もちろん直接ファイルに書き込んでもok)．最後にsourceして，追記したpath設定を読み込む．
$ echo 'export PYENV_ROOT="$HOME/.pyenv"' >> ~/.bash_profile
$ echo 'export PATH="$PYENV_ROOT/bin:$PATH"' >> ~/.bash_profile
$ echo 'eval "$(pyenv init -)"' >> ~/.bash_profile
$ source ~/.bash_profile
pyenvの基本的使用方法
pythonの各バージョンのインストールについて
現在pyenvでインストール可能なpythonのバージョンを確認し，欲しいものを選んでインストール実行．
$ pyenv install --list # 現在インストール可能なバージョンの一覧を表示
$ pyenv install 3.6.4 # 例としてpython 3.6.4を指定
$ pyenv versions # 目的のバージョンがインストールされたことを確認
* system
3.6.4
globalやlocalの実行
システム全体にわたって，デフォルトで特定のバージョンのpythonを使用する場合にはglobalを実行する．
$ pyenv global 3.6.4
特定のディレクトリで使用するpythonのバージョンを指定するには，localを実行する．この設定は，globalよりも優先される．
$ pyenv local 3.6.4
現在どのバージョンを使用中か確認するには，versionを実行．
$ pyenv version
3.6.4