クラス図

以下のように、菱形な継承関係を持つものです。

ChildAのメソッドをoverrideした場合

package com.ramda;

public interface Parent {
	default String hello() {
		return "Hellp Parent.";
	}
}

interface ChildA extends Parent {
	@Override
	public default String hello() {
		return "Hellp ChildA.";
	}
}

interface ChildB extends Parent {
	// not override
}

class Grandchild implements ChildA, ChildB {

}

class Main {
	public static void main(String[] args) {
		Parent parent = new Grandchild();
		System.out.println(parent.hello());
	}
}

結果

Hellp ChildA.

より継承関係の近いインタフェースの実装が適用されました。
このように、メソッドの呼び出しに優先順位を付けて、問題を回避しているようです。

では、ChildA、ChildBを両方overrideしたらどうなるでしょう？

ChildA、ChildBのメソッドをoverrideした場合

package com.ramda;

public interface Parent {
	default String hello() {
		return "Hellp Parent.";
	}
}

interface ChildA extends Parent {
	@Override
	public default String hello() {
		return "Hellp ChildA.";
	}
}

interface ChildB extends Parent {
	@Override
	public default String hello() {
		return "Hellp ChildB.";
	}
}

class Grandchild implements ChildA, ChildB {

}

class Main {
	public static void main(String[] args) {
		Parent parent = new Grandchild();
		System.out.println(parent.hello());
	}
}

結果

コンパイルエラーとなりました。
Duplicate default methods named hello with the parameters () and () are inherited from the types ChildB and ChildA

優先順位が付けられない場合、コンパイルエラーとなるようです。

最後に

多重継承をした場合、上記のような衝突が当然おきますが、上手く回避されているようです。
考慮すべき点は多いと思いますが、C++の多重継承のように状態を持つことはないため、
それほどの複雑性はないと感じました。